1 Komkommer
2 Eetlepels Franse mosterd
1/2 theelepel Laos
1/2 theelepel Djahe
1 Eetlepel witte suiker
5 Eetlepels azijn
Snufje Dragon poeder
Snufje Knoflook powder
Doe de suiker in een schaal met de azijn (of citroen sap). Voeg de mosterd toe
en even roeren. Voeg alle droge ingredienten to en weer even goed roeren.
Laat dit staan tenminste 1 uur maar zo nu en dan even door roeren.
Doe de aan dunne plakjes gesneden komkommer er in and goed mixen.
Laten staan voor ongeveer 10 tot 15 minuten zodat de komkommer de marinade kan
opnemen. Smaakt ook lekker met rijst!
|